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L'avocat est un fruit délicieux et sain à haute valeur énergétique. Il remplit le corps d'énergie, tonifie et tonifie, renforce l'immunité et a un effet de renforcement général. Cependant, comme d'autres fruits exotiques, les avocats sont un allergène puissant. Par conséquent, il n'est pas recommandé pour les bébés pour la première tétée et pour la consommation au cours des un ou deux premières années de vie. Dans cet article, nous examinerons en détail les avantages et les inconvénients de ce fruit. Et nous apprenons à partir de quel âge vous pouvez donner un avocat à un enfant.

Caractéristiques avantageuses

Les avocats contiennent une grande quantité de nutriments et d'acides gras polyinsaturés, de minéraux et d'autres éléments bénéfiques. Le fruit contient des vitamines des groupes B, A et E, D et C. En outre, il comprend du silicium, du sodium et du calcium, du magnésium et du potassium. Ces éléments contribuent à la bonne croissance et au développement d'un nouveau-né et d'un enfant plus âgé.

Par conséquent, une mère qui allaite peut utiliser des avocats en petites quantités, si la femme et le bébé n'ont pas d'allergies. Depuis combien de mois ce fruit peut-il être introduit dans l'alimentation lors de l'allaitement, lisez ici.

L'avocat pour enfants et adultes remplit les fonctions utiles suivantes pour le corps:

  • Soulage la douleur et l'inflammation, restaure le corps et les cellules;
  • Améliore l'humeur, donne vigueur et énergie, tonifie le corps;
  • Apaise et soulage l'irritabilité, améliore le sommeil et la fonction des cellules nerveuses;
  • Normalise le cholestérol et augmente l'hémoglobine dans le sang;
  • Renforce les vaisseaux sanguins, les articulations et les ligaments;
  • Guérit les plaies et restaure la peau;
  • Améliore la digestion et soulage la constipation;
  • Améliore la mémoire, l'attention et la concentration, la capacité de travail;
  • Stimule la fonction musculaire et augmente l'activité physique;
  • Effet bénéfique sur l'activité cérébrale;
  • Normalise le fonctionnement du foie et des reins;
  • Renforce les cheveux, les ongles et les dents, tonifie la peau;
  • Stabilise le poids et améliore le métabolisme matériel;
  • Renforce le système immunitaire, aide à faire face ou à prévenir le rhume, la grippe, la rhinite, le SRAS;
  • Prévention du cancer, de l'athérosclérose, des arythmies, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Les avantages des avocats pour les mères allaitantes comprennent également la restauration des hormones après l'accouchement. Le fruit aide à réduire le poids et à restaurer votre ancienne forme, à faire face à la dépression et à normaliser votre humeur. Il a un effet positif sur l'état des dents, des cheveux, des ongles et de la peau. Utile pour le diabète, l'hypertension, les maladies de l'estomac et de la glande thyroïde.

Les seins, à la réception de ce produit, reçoivent une dose de vitamines et minéraux nécessaires au développement complet. Une texture douce et un goût doux et discret plairont à de nombreux enfants. Voyons si les avocats sont possibles pour les enfants et comment ce fruit peut être endommagé. Et nous saurons quand il est préférable de l'introduire dans le leurre.

L'avocat est-il nocif?

Le principal danger de ce fruit est l'allergénicité. Lors de l'utilisation d'un avocat, un enfant peut ressentir une éruption cutanée et une irritation de la peau, aggraver les selles et la digestion, avoir mal au ventre, flatulences et coliques, vomissements et nausées, diarrhée ou constipation. Les avocats ne doivent pas être consommés par les personnes allergiques aux fruits et aux noix, ainsi que celles ayant une tendance à une réaction allergique à ce type de produit.

Portez une attention particulière à l'os du fruit, car il contient une grande quantité de toxines, ce qui peut entraîner une intoxication du corps. L'allergène principal est contenu dans la peau du produit. Par conséquent, un avocat est donné à un enfant seulement pelé et sans noyau. Il est important d'éliminer toute trace d'écorce ou d'os des fruits et de la pulpe..

Quel âge a l'avocat à nourrir?

Les avocats ne peuvent pas être introduits dans les aliments complémentaires pour enfants jusqu'à un an. Si le bébé n'est pas allergique ou allergique aux fruits, noix et autres produits, vous pouvez déjà essayer le fruit dans un an. Pour la première fois, donnez au bébé d'un an au plus une demi-cuillère à café de purée de fruits. Observez les miettes pendant deux jours. En cas de symptômes d'allergie alimentaire, excluez immédiatement le produit de l'alimentation et consultez un médecin.

S'il n'y a pas d'allergie et de réaction négative, vous pouvez augmenter la posologie. Avec des allergies et une affection pour cette maladie, les avocats ne peuvent être inclus dans le régime alimentaire qu'après 2-3 ans et uniquement après avoir consulté un médecin. Cependant, les pédiatres recommandent de ne pas prendre le temps d'introduire des fruits tropicaux et exotiques dans les aliments complémentaires à 1 an, même si les miettes n'ont pas de problèmes digestifs. Il est préférable de reporter ce processus à au moins deux ans..

Pour les enfants de moins de trois ans, il n'est pas recommandé de donner plus d'un quart du fœtus à la fois. Après sept ans, la portion peut être augmentée de moitié et les adolescents reçoivent déjà un fœtus entier. Choisissez vos fruits avec soin, lavez et nettoyez avant de manger.

Comment choisir et cuire les avocats

Choisissez un fruit légèrement tendre, lorsqu'il est pressé, une petite bosse doit rester dessus. Ne cueillez pas de fruits trop mous ou trop durs. Choisissez des avocats à pelure verte plutôt que violette foncée. La pulpe des fruits mûrs à l'intérieur plus près de la peau doit être de couleur verte et se transformer en jaune-orange jusqu'à l'os.

Les avocats doivent être conservés à température ambiante. En aucun cas ne mettez les fruits au réfrigérateur et ne mangez que des fruits frais. Avant l'introduction des avocats dans l'alimentation du bébé, il faudrait déjà inclure plus de fruits et de baies, notamment des pommes, des bananes, des poires, des pêches, des melons et des prunes.

Le premier plat pour un enfant à base d'avocat devrait être une purée de fruits douce et tendre. Lors de la cuisson, il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre, car le fruit est donc sucré. Lorsque le bébé s'habitue à la purée de pommes de terre, vous pouvez passer à de petits morceaux de fruits et ajouter d'autres composants. Soit dit en passant, l'avocat se marie bien avec la pomme, la poire, le kiwi, la pêche et la banane..

Pour faire une purée de pommes de terre, prenez un fruit mûr, lavez soigneusement, nettoyez et retirez la pierre. Écrasez la pulpe avec une cuillère et laissez-la fraîche sans cuire à la vapeur! Vous pouvez sauter le fruit dans un mélangeur, puis la purée de pommes de terre sera encore plus tendre. Pour une alimentation douce, la pulpe peut être mélangée avec du lait maternel ou un mélange de lait fini.

Lorsqu'un avocat devient un produit familier dans le régime des miettes, vous pouvez cuisiner divers plats pour votre bébé. Vous pouvez mélanger la purée de pommes de terre avec la purée de banane, de poire ou de pomme. Ajouter des morceaux de fruits au yogourt ou à la crème glacée, préparer une salade de fruits. Nous proposons des recettes savoureuses et saines pour les enfants avec des avocats.

Recettes d'avocat pour les enfants

Salade verte

  • Chou blanc - 200 grammes;
  • Avocat - 1 fruit;
  • Pomme verte - 1 pièce;
  • Oignon vert - 2 flèches;
  • Aneth - 2 branches;
  • Citron - 1⁄2 pièces.

Peler l'avocat, mettre en valeur la pulpe, retirer le zeste du citron. Hacher finement le chou, éplucher la pomme et la râper avec l'avocat. Mélanger les composants, verser sur le jus de citron et ajouter le zeste de citron. Hacher l'oignon et le persil, ajouter à la salade et assaisonner d'huile d'olive.

Soupe en purée

  • Avocat - 1 fruit;
  • Crème - 1 cuillère à soupe;
  • Bouillon de poulet;
  • Croûtons de pain de blé.

Peler l'avocat, mettre en valeur la pulpe et mélanger avec la crème. Broyer la purée de pommes de terre à la consistance et verser dans le bouillon de poulet chaud, porter à ébullition. Dans la soupe préparée, mettez les verts et les croûtons hachés.

L'avocat est-il possible pour les enfants: un cadeau exotique ou un danger?

Dans notre pays, les avocats (le deuxième nom est American Perseus) ne sont pas particulièrement populaires, mais certaines momies se demandent encore s'il est possible de le donner à un enfant. Essayons de répondre à cette question, sur la base de l'expérience des nutritionnistes des enfants à l'étranger.

Photo: Depositphotos.com. Publié par: StephanieFrey.

Mais même si votre enfant a grandi en aliments complémentaires, ne vous précipitez pas pour introduire des avocats dans son alimentation. Vous devez commencer par des fruits et légumes plus traditionnels..

Limites d'âge

La valeur nutritionnelle

Sans sodium et sans cholestérol.

La composition comprend: acide folique, fibres alimentaires, potassium, fer et vitamine E, caroténoïdes: lutéine et bêta-carotène. Le potassium dans les fruits verts est supérieur à celui de 45 autres légumes et fruits utilisés pour l'alimentation.

Autre atout incontestable: un goût léger et discret et une texture délicate. Cette combinaison plaira à de nombreux bébés..

Débuter avec la purée de pommes de terre

À partir de la pulpe de fruits, vous pouvez faire une purée de crème légère, qui sera facile à mâcher et à avaler pour un enfant.

Si le fruit est suffisamment mûr, pelez-le et écrasez-le avec une cuillère. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir et de cuire à la vapeur. L'utilisation d'un robot culinaire ou d'un mélangeur produit une consistance plus fine.

Suivez les règles générales pour introduire des aliments complémentaires. Après la première connaissance du bébé avec un nouveau produit pour lui, vous devez attendre 3 jours pour vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie.

Pour réduire le stress du système digestif du bébé, il est recommandé de mélanger la première purée d’avocat avec du lait maternel ou une préparation pour nourrissons.

Comment choisir?

  1. Lors du choix des avocats pour les aliments pour bébés, faites attention à leur densité. Les fruits trop durs ne sont pas mûrs. Trop doux parle de surmaturité, ce qui signifie que la pourriture a déjà commencé dans leur chair. Cherchez un terrain d'entente.
  2. Les fruits à peau verte plutôt que pourpre foncé sont préférables..
  3. La pulpe à la rupture doit être verte et se transformer progressivement en jaune-orange près de l'os.
  4. Les fruits ne tolèrent pas le stockage dans un réfrigérateur ou un congélateur, utilisez donc uniquement des fruits frais pour nourrir votre bébé.

Quand ne pas donner

Avec des allergies au latex chez un enfant, manger des avocats, comme les bananes, est interdit. Si vous ne savez pas si le bébé est allergique au latex, demandez à votre pédiatre..

Et à partir de quel âge un avocat peut-il être donné à un enfant?

Commentaires des utilisateurs

Mon concombre humilie depuis 5 mois, tout va bien) tttt.

J'ai donné tôt, mélangé à de la bouillie, si j'étais à la maison. Maintenant, quelque chose n'a pas été acheté depuis longtemps.

Il me semble que vous pouvez donner immédiatement. J'ai eu un collègue d'Amérique du Sud, ils ont immédiatement présenté, pour eux, c'est l'un des principaux produits

Je pensais que dans les pays du sud l'un des premiers à l'introduire.

L'avocat est un produit très lourd en termes de digestion. Il vaut mieux que le corps de l'enfant apprenne à le connaître après au moins 2 ans

Ça commence juste à donner, tout va bien. 10 mois pour nous

Les concombres déjà léchés, marchaient bien? Mais j'ai toujours peur d'un avocat, je ne mange pas très souvent moi-même.

L'avocat a donné l'un des premiers, toujours très friands. Les légumes crus ont aussi immédiatement donné

J'ai donné un concombre même quand les dents sont allées, il fait froid, mais on ne mange pas d'avocats =))) Je ne te le dirai pas

c'est utile, mais du fait qu'il est très gras, il y aura des problèmes avec le ventre

Donné de 8 à 9 mois. Ici, les filles d'Italie / Israël sont presque les premières à introduire des avocats.

J'ai déjà donné le concombre dans 5-6 mois :) le bébé s'est gratté les gencives donc :) mais l'avocat après un an ou plus près d'un an.

Et vous aimez les avocats? Je l'adore. Mais l'enfant n'avait encore aucune idée

Je n'ai pas encore donné d'avocat, car quelque chose que je ne vois pas avec nous. Mais je le donnerais à partir de 8 mois. Et donc je donne un peu de mangue maintenant, nous avons une saison.

Ohhh, tu as une délicieuse mangue en ce moment, miam :) Merde Sash, j'ai oublié de t'écrire au téléphone, je me suis retrouvé. Je vais le réparer maintenant ?

Selon le tableau allemand, vous pouvez donner le premier leurre. Mais le chou-fleur, le brocoli, les tomates et les concombres plus tard.

Présentation des avocats pour les enfants: quand, pourquoi et comment

  • Qu'est-ce que le fruit de l'avocat?
  • Valeur nutritive de l'avocat
  • L'avocat est-il bon pour les enfants??
  • Quand introduire des avocats pour les enfants
  • Avantages de la santé de l'avocat pour les enfants
  • Conseils à retenir avant de donner un avocat à votre bébé
  • Recettes d'avocat rapides et courtes pour les enfants et les tout-petits

C'est une période excitante et stimulante pour les mères lorsque votre bébé prend des aliments solides. Que vous soyez mère pour la première ou la deuxième fois, c'est toujours une nouvelle expérience lorsque votre bébé commence ses premiers tests avec des solides.

En tant que parents, nous voulons toujours donner à nos enfants le meilleur. Par conséquent, il est important de choisir des aliments avec une alimentation solide, qui fourniront une bonne nutrition et correspondront à leurs papilles gustatives. Les fruits et légumes sont très importants dans l'alimentation de l'enfant, et leur introduction précoce est importante pour s'habituer au goût. Les experts conseillent d’introduire une variété de fruits et légumes dans l’alimentation du bébé un par un pour leur donner un bon goût. Au fil du temps, vous pouvez les mélanger en différentes quantités pour les rendre visuellement attrayants et améliorer leurs papilles gustatives..

Parmi les divers fruits et légumes qui conviennent aux bébés comme plat principal, les avocats sont des aliments hautement recommandés..

Qu'est-ce que le fruit de l'avocat?

L'avocat est un fruit épais qui est très demandé en raison de ses bienfaits pour la santé. De nos jours, il est très facile de trouver ce fruit dans les supermarchés. Il ressemble à une grosse baie, qui est une masse charnue à l'intérieur, qui a une texture crémeuse et un goût riche. Un avocat mûrit normalement après avoir été plumé. Le meilleur du lot peut être facilement déterminé en vérifiant la couleur et en la touchant pour déterminer sa maturité. Les avocats matures sont mous et mous et peuvent facilement être écrasés en pulpe qui peut être consommée par les jeunes enfants, même s'ils n'ont pas de dents.

Les avocats contiennent de nombreuses substances saines qui en font une nourriture saine et étonnante. Il est riche en matières grasses et riche en vitamines ainsi qu'en antioxydants. Par conséquent, il est considéré comme une alimentation très saine pour les enfants et les adultes..

Valeur nutritive de l'avocat

Ce fruit est non seulement savoureux en raison de sa texture riche et crémeuse, mais aussi en raison de ses nutriments denses. Une portion d'avocat contient des graisses monoinsaturées, des vitamines telles que B, K, C, E et des oligo-éléments tels que le potassium, le phosphore et le sélénium. Sa teneur en matières grasses comprend l'acide oléique, l'acide linoléique, l'acide palmitique et les graisses saturées. Il est considéré comme un fruit riche 1 et sa polyvalence s'adapte à de nombreux goûts. Bien que les fruits contiennent des graisses saturées, ils sont sans cholestérol et pauvres en sodium..

MINÉRAUX: (un moyen)

Contient également une petite quantité de sélénium, de manganèse, de cuivre et de zinc.

L'avocat est-il bon pour les enfants??

En tant qu'adultes, nous sommes tous bien conscients des bienfaits des avocats pour la santé et la nutrition. Cela trouve donc souvent sa place dans notre alimentation quotidienne. Cependant, lorsque votre petit enfant tend la main pour goûter ce fruit, vous vous demandez peut-être si les enfants peuvent manger des avocats? La réponse est oui! L'avocat est en fait un aliment gras très sain qui est fortement recommandé dans l'alimentation des jeunes enfants et des enfants en pleine croissance..

Il y avait une certaine confusion concernant la sécurité des avocats pour les très jeunes enfants, considérant qu'il s'agissait d'aliments gras. Le fait demeure: malgré le fait que les avocats soient saturés de graisses, ce sont toutes des graisses saines qui sont nécessaires à la croissance des enfants. Étant donné que les jeunes enfants ont besoin de plus de matières grasses dans leur alimentation, c'est un fruit vraiment bon et sain pour nourrir un petit enfant..

Les enfants adorent le goût et la texture de ce fruit, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée. C'est aussi une bonne nourriture pour les très jeunes enfants, qui peut être servie aux enfants âgés de 4 à 6 mois. Ce fruit peut être facilement écrasé et servi séparément ou en combinaison avec d'autres produits. Le premier aliment pour bébé à base d'avocat est le meilleur pour les jeunes enfants. Le goût n'est pas écrasant, il s'adapte facilement aux différents goûts et apaise les jeunes papilles.

Quand introduire des avocats pour les enfants

Considéré comme l'un des meilleurs aliments de la nature, les avocats contiennent de bonnes graisses qui aident le bébé dans son ensemble. Les jeunes enfants connaissent une grande croissance physique et mentale au cours de la première année de leur vie. Les avocats peuvent être introduits comme l'un des premiers aliments dans l'alimentation de votre enfant, car la valeur nutritive des avocats aide votre cerveau à se développer. Par conséquent, vous pouvez le saisir à l'âge de 4 à 6 mois et en faire un élément régulier de votre alimentation. La purée d'avocat pour les bébés peut être préparée à la maison ou achetée dans le rayon des aliments pour bébés dans les supermarchés. Les aliments pour bébé faits maison à l'avocat sont faciles à préparer, à conserver et à servir au besoin.

Avantages de la santé de l'avocat pour les enfants

En tant que parents, nous devons toujours présenter à nos enfants des aliments sains et naturels qui les encourageront à manger sainement tout au long de leur vie. Cependant, cette tâche n'est pas toujours simple, car les produits sur lesquels nous les démarrons doivent également correspondre à leurs papilles..

  • Parmi les divers avantages pour la santé des avocats, le plus important est qu'il contient une grande quantité de graisse, ce qui contribue à la croissance mentale et physique de l'enfant. Les enfants qui grandissent ont besoin de graisse pour que leur cerveau se développe correctement. Les avocats offrent des graisses saines qui peuvent satisfaire ce besoin. Les graisses monoinsaturées dans les avocats sont de bonnes graisses qui sont très bénéfiques pour le développement global de votre bébé..
  • En plus de contenir une grande quantité de minéraux tels que le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium, le sodium et le fer, il contient également une petite quantité de sélénium, de manganèse, de cuivre et de zinc, qui sont nécessaires au développement de l'enfant. Diverses vitamines sont disponibles en abondance, notamment les vitamines B1, B2, la niacine, le folate, le B6 et l'acide pantothénique, qui contribuent au développement actif de l'enfant. Il contient également des vitamines C et E, qui renforcent l'immunité et améliorent l'état de la peau..
  • Ce fruit est exempt de sodium et de cholestérol, alors qu'il possède tous les composants nécessaires pour améliorer la santé et favoriser la croissance et le développement du système nerveux central et pour une croissance normale.
  • Les avocats ont des propriétés anti-inflammatoires qui contrôlent l'inflammation causée par la pénétration de micro-organismes pathogènes, la protégeant des facteurs environnementaux irritants..
  • Les avocats contiennent de nombreux antioxydants qui contrôlent la production de radicaux libres dans le corps. Cette propriété neutralise les toxines qui pénètrent dans le corps du bébé..
  • Les avocats sont riches en ingrédients antimicrobiens qui renforcent l'immunité globale du système du bébé. Il aide également à restaurer la santé du corps en corrigeant les éruptions cutanées, les coupures et les plaies..
  • La consommation d'avocats facilite la digestion et est bonne pour la santé du foie. Recommandé pour les enfants qui se rétablissent de maladies telles que la jaunisse et l'hépatite..

Conseils à retenir avant de donner un avocat à votre bébé

  • L'un des avantages est que les avocats résistent aux pesticides et aux produits chimiques utilisés dans les cultures. Ainsi, ils sont considérés comme des produits sûrs pour votre enfant, même s'ils ne sont pas issus de l'agriculture biologique..
  • Lorsque vous choisissez un avocat pour votre bébé, il est préférable de choisir le bon fruit mûr. Les avocats sont à leur meilleur lorsque la couleur est vert foncé et a une texture inégale. Lorsqu'il est bien mûri, l'avocat haché doit être vert avec du jaune autour de la fosse..
  • Les avocats peuvent également être consommés crus. Il suffit de le couper, de retirer la pulpe, de séparer la pulpe et de la moudre. Servez-le ensuite directement à votre enfant. Vous pouvez conserver les avocats pendant longtemps. Il est préférable de le faire sous forme de tranches qui sont congelées à la bonne température. Laisser décongeler puis écraser pour nourrir le bébé.
  • Bien qu'un avocat ne présente pas de risque d'étouffement, il est important de le mettre en purée pour les très jeunes enfants. Servir comme purée de pommes de terre molles lorsque votre enfant n'a pas de dents. Vous pouvez le donner lentement avec des morceaux plus texturés lorsque votre enfant est un peu plus âgé. Après que votre enfant commence à s'asseoir seul et commence à mâcher sa nourriture, imaginez-la sous la forme de petits cubes qu'il peut facilement avaler.
  • L'avocat en dés est un excellent apéritif qui n'est pas sale et facile pour les enfants. Vous pouvez même l'utiliser lorsque vous le stockez correctement pour éviter l'oxydation. Les fruits d'avocat brunissent facilement lorsqu'ils sont exposés à l'air. Par conséquent, si vous prévoyez de le stocker pendant un certain temps, il est préférable de le traiter dans un bain au citron avant de le stocker. Pour ce faire, créez simplement une solution d'eau et quelques gouttes de jus de citron. Tremper des tranches d'avocat dans ce bain et réserver sur une feuille de parchemin. Vous pouvez ensuite congeler ces tranches dans des sacs ziploc et les obtenir au besoin. Cependant, évitez d'utiliser cette méthode si votre enfant est sensible aux agrumes ou s'il a moins d'un an. Le stockage à base d'agrumes n'est également pas recommandé si l'avocat doit rester longtemps assis..

Recettes d'avocat rapides et courtes pour les enfants et les tout-petits

Bien que les avocats puissent être servis directement aux nourrissons et aux jeunes enfants, vous pouvez augmenter son attrait pour les enfants en essayant différentes recettes. C'est un environnement très malléable et peut être adapté pour le mélanger avec d'autres ingrédients, offrant à votre enfant des goûts et des goûts différents. Si votre enfant n'aime pas trop le goût des avocats, voici ce que vous pouvez mélanger avec des avocats pour les aliments pour bébés qui seront mieux perçus par les mangeurs difficiles..

Les nutriments aromatiques tels que l'ail, le fromage à la crème, les poivrons, le basilic et d'autres herbes vont bien avec la purée d'avocats. Vous pouvez donc les utiliser avec des avocats pour donner aux papilles gustatives de votre enfant des goûts intéressants à apprendre. Les avocats peuvent également être mélangés avec du yaourt et du lait entier pour ajuster la texture et ajouter finement des produits laitiers à votre alimentation..

Voici quelques recettes d'avocat rapides et faciles pour les enfants..

  • Purée de pommes de terre de base: La façon la plus simple et la plus facile de servir des avocats aux enfants est la purée de pommes de terre. Coupez l'avocat mûr en deux et retirez le trou avec un couteau. Ramasser ensuite la portion de viande avec une cuillère. Mince ou en dés. Avec une fourchette, écrasez-le soigneusement. Nourrissez-le immédiatement à votre bébé avant que la couleur ne s'oxyde..
  • Avocat aux fruits. Diversifiez le régime alimentaire de votre enfant en mélangeant des avocats avec d'autres fruits, comme les bananes. Coupez chaque fruit en dés, puis mélangez-le dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne beau et crémeux. Pour les enfants plus âgés, vous pouvez même l'étirer avec une fourchette pour préserver la texture et leur donner quelque chose à mâcher.
  • Avocat épicé: l'avocat se marie bien avec les saveurs salées et les jus d'agrumes. Mélangez-le avec des herbes séchées parfumées comme le basilic, le poivre, la menthe poivrée ou l'ail. Ajoutez du jus d'agrumes de citron ou d'orange pour combiner les saveurs. Transmettez-le à votre enfant ou conservez-le pour référence future. L'ajout de vitamine C assurera sa conservation pendant plusieurs jours sans changer de couleur. C'est aussi de la nourriture que vous pouvez emporter avec vous lors de vos déplacements..
  • Avocat crémeux au yaourt. Comme les avocats, le yogourt est un super aliment pour les enfants, et vous devriez essayer de l'inclure dans le régime alimentaire de votre enfant. Une façon de le faire est de faire de la purée d'avocat avec du yogourt ou simplement de couper l'avocat en cubes dans du yogourt épais. La texture crémeuse et les arômes délicats seront bien accueillis par les jeunes enfants, et cette recette facile à cuisiner sera toujours une excellente idée lorsque vous êtes pressé..
  • Avocat au lait. La manière la plus simple d'adoucir les avocats et d'en faciliter l'utilisation est de les utiliser avec du lait. Il suffit de moudre l'avocat avec la bonne quantité de lait pour faire un plat semblable à des céréales que votre enfant peut facilement utiliser avec une cuillère.
  • Salade de fruits à l'avocat: tentez votre bébé avec des couleurs et des saveurs vibrantes avec cette recette de salade de fruits à l'avocat simple mais savoureuse. Mélanger les cubes d'avocat avec les poires cuites à la vapeur et la purée de banane mûre. Soit tout mélanger jusqu'à une consistance homogène, soit laisser la texture désirée avec quelques morceaux à mâcher. Mélangez du yogourt doux et crémeux dans le mélange et ce sera le désert parfait pour vos jeunes.
  • Guacamole: L'avocat est synonyme de guacamole, et pourquoi votre enfant ne devrait pas en apprécier sa propre version lorsque vous aimez tant le plat. Pour le guacamole de votre enfant, broyez l'avocat et assaisonnez-le avec des épices telles que la poudre d'ail, le basilic haché et le germe de blé ou les céréales. Ajoutez du jus de citron vert si votre enfant a plus d'un an. Mélangez toujours le tout et il est prêt à servir.
  • Avocat sur toast: écraser la moitié de l'avocat et le déposer sur une tranche de pain fraîchement grillée. Humidifiez le pain avec quelques gouttes de lait et servez-le à votre enfant..
  • Avocat et pâtes: mélanger la purée d'avocat avec quelques cuillères à café de lait pour faire une pâte. Incorporer ce mélange dans des pâtes fraîchement préparées et servir.
  • Mélange de poulet à l'avocat: Mélanger les morceaux de poulet bien cuits avec la moitié d'un avocat jusqu'à consistance lisse. Servir tel quel ou étaler sur des toasts pour un repas rapide et facile..

Conclusion Les premiers aliments solides pour les enfants sont des étapes importantes de leur vie. Les avocats peuvent devenir l'un des plats les plus savoureux des premiers mois de la nourriture solide et leur donner de bonnes habitudes tout au long de leur vie..

À quel âge les avocats peuvent-ils être inclus dans l'alimentation d'un enfant?

Le fœtus est conservé à température ambiante. Vous ne pouvez pas le mettre au congélateur ou au réfrigérateur - ce fruit ne tolère pas les températures inférieures à zéro, il se gâte très rapidement s'il est mal conservé. Comme tous les fruits, vous devez les manger frais, ce n'est qu'alors qu'il donnera un maximum d'avantages au corps et ne nuira pas.

Quel âge a l'avocat à nourrir?

Les avocats ne peuvent pas être introduits dans les aliments complémentaires pour enfants jusqu'à un an. Si le bébé n'est pas allergique ou allergique aux fruits, noix et autres produits, vous pouvez déjà essayer le fruit dans un an. Pour la première fois, donnez au bébé d'un an au plus une demi-cuillère à café de purée de fruits. Observez les miettes pendant deux jours. En cas de symptômes d'allergie alimentaire, excluez immédiatement le produit de l'alimentation et consultez un médecin.

S'il n'y a pas d'allergie et de réaction négative, vous pouvez augmenter la posologie. Avec des allergies et une affection pour cette maladie, les avocats ne peuvent être inclus dans le régime alimentaire qu'après 2-3 ans et uniquement après avoir consulté un médecin. Cependant, les pédiatres recommandent de ne pas prendre le temps d'introduire des fruits tropicaux et exotiques dans les aliments complémentaires à 1 an, même si les miettes n'ont pas de problèmes digestifs. Il est préférable de reporter ce processus à au moins deux ans..

Pour les enfants de moins de trois ans, il n'est pas recommandé de donner plus d'un quart du fœtus à la fois. Après sept ans, la portion peut être augmentée de moitié et les adolescents reçoivent déjà un fœtus entier. Choisissez vos fruits avec soin, lavez et nettoyez avant de manger.

Contre-indications

Comme tout autre produit, les avocats ont leurs contre-indications à l'usage des enfants. Les personnes allergiques doivent être particulièrement prudentes, car elles peuvent avoir une réaction négative au latex. Le latex est utilisé comme matériau de rembourrage dans les matelas et les meubles rembourrés, et ils en font également des tétines pour bébés, des rongeurs, des jouets et d'autres produits.

En cas d'intolérance à certains fruits, dont les avocats, la dermatite allergique ne survient pas immédiatement après avoir mangé, mais après que le corps entre en contact avec des produits en latex. Il s'agit de la soi-disant allergie croisée. Comprenez si vous êtes allergique au latex, vous pouvez goûter à la banane. S'il y en a, vous ne pouvez pas donner d'avocat. Il convient également de surveiller s'il y a une intolérance aux agrumes..

La pelure doit être coupée, l'os doit être retiré et la pulpe doit être passée dans un mélangeur ou broyée.

Ainsi, les enfants peuvent les avocats, et dès la petite enfance. Cependant, vous devez consulter un pédiatre et choisir le bon fruit. Et laissez-le apporter à votre bébé un avantage.

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Comment choisir le bon

Il est important de choisir le bon avocat dans le magasin. La peau doit être de couleur uniforme, brillante, sans taches ni dommages. Vous devez appuyer dessus avec votre doigt - il ne devrait pas y avoir de bosses. Si la peau est pressée, le fruit est mûr, les processus de décomposition pourraient déjà commencer en elle. Ces fruits ne doivent pas être donnés aux enfants, ils peuvent provoquer un empoisonnement.

Il vaut mieux choisir un fruit légèrement non mûr, en 3 à 5 jours il mûrira à température ambiante. Mais pour ne pas prendre complètement vert, qui sera insipide, vous devez le secouer près de l'oreille. Un tapotement osseux doit être entendu.

Quand introduire des avocats pour les enfants

Considéré comme l'un des meilleurs aliments de la nature, les avocats contiennent de bonnes graisses qui aident le bébé dans son ensemble. Les jeunes enfants connaissent une grande croissance physique et mentale au cours de la première année de leur vie. Les avocats peuvent être introduits comme l'un des premiers aliments dans l'alimentation de votre enfant, car la valeur nutritive des avocats aide votre cerveau à se développer. Par conséquent, vous pouvez le saisir à l'âge de 4 à 6 mois et en faire un élément régulier de votre alimentation. La purée d'avocat pour les bébés peut être préparée à la maison ou achetée dans le rayon des aliments pour bébés dans les supermarchés. Les aliments pour bébé faits maison à l'avocat sont faciles à préparer, à conserver et à servir au besoin.

Des mesures de précaution

Il est strictement interdit d'utiliser des avocats pour les allergies au latex. Ne l'introduisez pas dans l'alimentation des enfants qui ne tolèrent pas les agrumes. Gardez à l'esprit que l'os fœtal est toxique et que ses feuilles ne conviennent pas à la nourriture - elles contiennent de la persine, un fongicide toxique. Après leur utilisation, il existe un risque élevé de vomissements, de diarrhée, ainsi que de réactions allergiques sévères.

Avocats pour enfants: à partir de quel âge

La plupart des pédiatres ne recommandent pas d'inclure une poire alligator dans les aliments complémentaires pendant jusqu'à 1 an, et certains jusqu'à 2 ans..

Étant donné que le fruit est consommé cru, il est justifié. Une autre raison de l'assurance est la composition du produit et sa forte allergénicité. L'âge auquel les avocats peuvent être utilisés par les enfants est déterminé individuellement. Il est recommandé de le donner si le bébé connaît bien la plupart des légumes et des fruits, les tolère bien. Il s'agit généralement d'une période de 2 à 3 ans. Si vous êtes sujet aux allergies, il est nécessaire de reporter la connaissance des exotiques aux 5-6.

Pour la première fois, un petit morceau de 15 à 20 g ou 1 cuillère à soupe suffit. l purée de pulpe mûre crue. Mieux le matin, par exemple, après le petit déjeuner. Le traitement thermique n'est pas recommandé, sinon le fruit perd son goût et est amer. Lorsque vous vous rencontrez, vous ne devez pas mélanger un nouveau produit avec d'autres afin de suivre la réaction.

Est-il possible pour un enfant d'avoir de l'avocat, cela deviendra clair complètement dans les 3 jours. Avec l'apparition d'un œdème, d'une éruption cutanée, de fortes démangeaisons, de rougeurs, de vertiges, vous devez immédiatement donner à votre bébé un antihistaminique. Consultez un médecin si nécessaire..

  • Les enfants de 2 à 3 ans ne peuvent pas manger d'avocat plus d'une fois par semaine - jusqu'à 30 g une fois.
  • Les bébés de 4 à 5 ans peuvent manger jusqu'à 70 g, soit environ la moitié du fœtus moyen.
  • Il est recommandé aux enfants de 6 ans et plus de manger les fruits jusqu'à 3 fois par semaine en petites portions de 40 à 50 g.

L'avocat est-il nocif?

Le principal danger de ce fruit est l'allergénicité. Lors de l'utilisation d'un avocat, un enfant peut ressentir une éruption cutanée et une irritation de la peau, aggraver les selles et la digestion, avoir mal au ventre, flatulences et coliques, vomissements et nausées, diarrhée ou constipation. Les avocats ne doivent pas être consommés par les personnes allergiques aux fruits et aux noix, ainsi que celles ayant une tendance à une réaction allergique à ce type de produit.

Portez une attention particulière à l'os du fruit, car il contient une grande quantité de toxines, ce qui peut entraîner une intoxication du corps. L'allergène principal est contenu dans la peau du produit. Par conséquent, un avocat est donné à un enfant seulement pelé et sans noyau. Il est important d'éliminer toute trace d'écorce ou d'os des fruits et de la pulpe..

Conclusion

L'avocat est un produit unique dans lequel les micro-éléments, les vitamines et les acides oméga sont concentrés. Avec son utilisation régulière, le bébé et sa mère se sentent mieux. Mais en l'introduisant dans le menu, il ne faut pas oublier que des quantités excessives peuvent donner des résultats imprévisibles, qui ne sont pas toujours positifs.

Combien d'années pouvez-vous donner aux avocats

L'enfant est recommandé d'ajouter des fruits exotiques à la nourriture après 3-5 ans.

Mais l'avocat est un produit diététique, il est facilement absorbé, très nutritif et a une saveur douce. Une pulpe douce vous permet de donner ce fruit même aux nourrissons, car il est facile d'en faire une purée de pommes de terre. Par conséquent, beaucoup le donnent déjà à partir de 7-8 mois et ajoutent même au premier leurre dans 5-6 mois.

Il est permis d'ajouter de l'avocat aux aliments à partir de 6 mois, si le bébé est allaité, mais déjà familier avec de nombreux produits, s'il n'a jamais eu d'allergie, bonne digestion.

Les médecins ne s'entendent pas sur l'âge des avocats pour les enfants. Certains croient qu'au plus tôt 3 ans, les scientifiques britanniques recommandent d'introduire le bébé à ce fruit seulement dans 5-6 ans.

Le Dr Komarovsky dans plusieurs de ses articles note qu'il est préférable pour un enfant d'ajouter des fruits qui poussent dans la région où la famille vit dans des aliments complémentaires. Il ne considère pas les avocats comme un fruit très utile, il recommande donc de ne pas se précipiter pour l'introduire dans l'alimentation des bébés jusqu'à un an. Découvrez la vidéo dans laquelle Komarovsky partage son opinion (début 1:24):

Avocat de pomme de terre pour les enfants

Âge - à partir de 8 mois

Ingrédients pour la cuisine:

  • 100 g de pommes de terre
  • 50 g d'avocat
  • 100 ml de jus de tomate pur

Recette pas à pas "Avocat aux pommes de terre pour les enfants":

  1. Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
  2. Versez 100 ml d'eau dans la casserole et placez-y les tranches de pomme de terre..
  3. Cuire environ 10 à 15 minutes sous un couvercle à feu doux..
  4. L'avocat coupé en deux et retirer les graines.
  5. Du jus de tomate, un peu d'huile de colza, ainsi que des tranches d'avocat s'ajoutent aux pommes de terre et se transforment en purée avec le bouillon.
  6. Au lieu du jus de tomate, vous pouvez utiliser du jus d'orange naturel.

Si vous comptez sur l'expérience des pays européens, la purée d'avocat convient aux enfants de moins d'un an (à partir de 6 mois). Et pourtant, consultez votre pédiatre si un avocat est possible pour votre enfant dans votre cas particulier. Traduction de l'allemand.

Avantages de la grossesse des avocats

Il y avait une publication dans le magazine Nutrients en 2016 qui déclarait que les avocats contiennent les nutriments nécessaires au développement normal du fœtus.

Il s'agissait en particulier d'acides gras monoinsaturés, favorables à la santé d'une femme enceinte, et ayant des propriétés utiles pour la prévention de certaines maladies chroniques.

Il y a beaucoup de fibres et d'antioxydants dans l'avocat, et il a un faible indice glycémique (les glucides qu'il contient sont lentement absorbés).

Caroténoïdes et grossesse

Les caroténoïdes - des pigments végétaux utiles - se trouvent dans les fruits et légumes multicolores (tomates, carottes, poivrons) et réduisent le risque de maladies oculaires et de certains types de cancer.

Ces pigments sont mieux absorbés par le corps lorsqu'ils sont consommés avec des aliments riches en graisses..

L'avocat, dans ce cas, est une excellente option, car il contient beaucoup de matières grasses (mais en bonne santé), et grâce à lui, les caroténoïdes sont mieux absorbés (en particulier les caroténoïdes xanthophylles, qui sont des antioxydants enrichis en oxygène).

Grâce aux avocats, la digestibilité des caroténoïdes par l'organisme augmente de 15,3 fois.

En fait, d'où vient le caroténoïde? Le fait est que ces pigments ne sont pas synthétisés dans notre corps, donc nous les obtenons de l'extérieur, et comment ils sont absorbés est très important.

Pendant la grossesse, les niveaux de caroténoïdes baissent car le corps de la future mère transfère des nutriments au fœtus, et s'ils ne sont pas reconstitués, une carence peut se produire. Par conséquent, il est utile de combiner les légumes et les fruits dans le régime alimentaire avec l'avocat.

Une étude de 2005 a montré que si vous ajoutez 150 grammes de pulpe ou 24 grammes d'huile d'avocat à une salade, le niveau de trois types de caroténoïdes augmente respectivement de 7,2, 15,3 et 5,1 fois..

Folate

Un fruit moyen pesant 136 grammes contient 121 microgrammes de folate, ce qui correspond à 30% de la norme recommandée.

Il est conseillé aux femmes enceintes de prendre quotidiennement des multivitamines contenant 400 microgrammes de folate.

Folate ou vitamine B9 - contribue à la réussite de la conception et prévient l'apparition de malformations congénitales chez le fœtus. Il contribue également au développement sain de la colonne vertébrale, du cerveau et du crâne du fœtus, en particulier au cours des 4 premières semaines de grossesse. Les folates sont essentiels pour la division cellulaire normale et la synthèse des acides aminés et des acides nucléiques (ADN).

Source minérale

Un fruit pesant environ 136 grammes contient 73 g de phosphore, 18 g de calcium, 39 g de magnésium, 0,83 g de fer, 690 mg de potassium et 11 mg de sodium.

Tous ces minéraux sont très bénéfiques pour une femme enceinte; par exemple, avec des crampes dans les jambes, vous devez manger plus d'aliments contenant du potassium, et encore plus dans les avocats que dans les bananes.

Caractéristiques de l'introduction au régime

L’introduction de l’avocat dans l’alimentation du bébé se fait progressivement. La première portion ne doit pas dépasser 1⁄2 cuillère à café, avec l'ajout progressif du produit. Pour les enfants âgés de 5 à 7 ans, 1/8 d'un avocat mûr par jour suffit. Pour les enfants de 7 à 13 ans, vous pouvez utiliser 1⁄4 du fœtus de taille moyenne. Les adolescents ne peuvent pas manger plus d'un demi-avocat pendant la journée.

En quelles quantités un avocat peut-il être donné à un bébé

Pour commencer à introduire des fruits exotiques dans l'alimentation du bébé, vous devez progressivement. La première portion ne doit pas dépasser une cuillère à dessert. À trois ans, les enfants peuvent recevoir environ la moitié d'un fœtus.

Après le premier test, vous devez surveiller attentivement la réaction du corps à la poire d'alligator: y a-t-il des diarrhées, des éruptions cutanées, des démangeaisons. Si tout est en ordre, vous pouvez continuer à donner le fruit dans la même quantité que la première fois, puis augmenter progressivement la portion. Au fil du temps, les avocats peuvent être mélangés à d'autres fruits: kiwi, banane, concombre, servis en salade, en yaourt.

Avocat aux courgettes pour les enfants

Âge - à partir de 6 mois

Ingrédients pour la cuisine:

  • 50 g de courge courgette
  • 1/2 avocat

Recette pas à pas "Avocat aux courgettes":

  1. Bien laver et éplucher les courgettes, puis les couper en morceaux.
  2. Dans une petite quantité d'eau (100 ml), cuire la courge sous le couvercle pendant environ 10 minutes.
  3. Sortez les courgettes et laissez-les refroidir légèrement.
  4. Pendant ce temps, couper l'avocat en deux et retirer les graines.
  5. Écraser l'avocat avec une fourchette.
  6. Mélanger la purée d'avocat avec les courgettes, apporter à la consistance de la purée de pommes de terre, en ajoutant du bouillon de légumes.

Avocats qui allaitent

L'un des articles précédents mentionnait certaines des propriétés nocives des avocats pendant l'allaitement, mais il a toujours des propriétés utiles dans ce cas..

1. Favorise le développement normal du bébé

Ce fruit est riche en graisses monoinsaturées, qui sont également utiles pour les nouveau-nés. Ces graisses aident à l'absorption des vitamines liposolubles, telles que K, A, E et D.Et elles contribuent à leur tour au développement normal du bébé.

En particulier, les acides gras oméga-3 stimulent le développement du cerveau et de la fonction visuelle, et l'acide folique (folates) contribue à la formation globale du corps de l'enfant..

2. Améliorer la digestion

Les avocats contiennent 40% de l'apport quotidien de fibres alimentaires solubles et insolubles, qui s'occupent de votre digestion pendant l'allaitement et préviennent également la constipation, l'indigestion et d'autres problèmes d'estomac.

3. Hygiène buccale

En raison des propriétés antibactériennes et de la teneur en flavonoïdes, ce fruit détruit les bactéries nocives dans la cavité buccale, prévenant la formation d'halitose, maintient une bonne hygiène buccale et protège également contre la formation de cancer buccal.

4. Santé du foie

L'avocat prévient les dommages au foie d'une mère qui allaite et soutient sa santé.

5. Contrôle du poids

L'utilisation d'avocats pendant l'allaitement aide à contrôler le poids en raison de divers facteurs: absorption plus efficace des aliments, satiété (qui empêche les collations inutiles), teneur élevée en fibres.

6. Traitement de l'arthrite

Les propriétés anti-inflammatoires de ce fruit protègent les muscles et les tissus de diverses inflammations et préviennent l'apparition de douleurs articulaires..

La protection contre l'arthrite et le gonflement des articulations fournit une teneur élevée en flavonoïdes, caroténoïdes, phytochimiques et phytostérols.

Malgré les effets secondaires possibles, en général, on peut affirmer que les avocats pendant l'allaitement et la grossesse peuvent être très utiles..

Avantages de la santé de l'avocat pour les enfants

En tant que parents, nous devons toujours présenter à nos enfants des aliments sains et naturels qui les encourageront à manger sainement tout au long de leur vie. Cependant, cette tâche n'est pas toujours simple, car les produits sur lesquels nous les démarrons doivent également correspondre à leurs papilles..

Comment choisir

Les variétés sucrées à peau fine et à pulpe juteuse douce sont utiles pour l'alimentation des enfants. Vous devez acheter des fruits de taille moyenne, pas plus de 15 cm..

La peau des avocats de haute qualité est peinte exactement verdâtre, sans taches, éraflures ou fissures. Au toucher, ils sont modérément élastiques: un peu souples, mais retrouvent facilement leur forme après pressage. La pulpe est homogène, jaunâtre, avec un léger arôme épicé.

Les fruits en vrac ou trop mûrs ne conviennent pas aux enfants. La maturité insuffisante peut être conservée jusqu'à 5 jours dans un endroit sec et sombre à température ambiante. Le bébé peut être offert s'il ne perd pas sa jutosité.

Recettes d'avocat

La poire d'alligator est utilisée pour faire de la purée de pommes de terre, des soupes et des desserts. Vous pouvez également en faire de délicieux sandwichs et collations..

Purée d'avocat aux courgettes

Ce plat peut être proposé dès le plus jeune âge. Pour 1 fruit d'avocat, prenez 100 g de courge courgette (c'est plus sucré).

  • Laver et éplucher les courgettes, les couper en cubes, puis les faire bouillir dans 200 ml d'eau - jusqu'à 10 minutes après ébullition.
  • Égoutter les courgettes bouillies (ne pas verser le bouillon, il vous sera utile) et laisser refroidir.
  • Couper l'avocat en deux parties, retirer les graines.
  • Pétrir la chair - vous pouvez vous passer d'un mixeur, utiliser une fourchette.
  • Broyer les courgettes, puis ajouter la pulpe de poire d'alligator à la purée, puis assaisonner avec du bouillon de légumes.

Servez le plat chaud, éventuellement il peut être décoré d'un brin de verdure.

Soupe de purée d'avocat

Un plat copieux convient aux enfants à partir de 5 ans. Produits: 2 fruits d'avocat, 0,5 l de bouillon de poulet (peut être remplacé par du veau), 2 tables. cuillères à crème, croûtons de blé, persil.

Préparation: couper l'avocat en deux parties, puis retirer la pulpe (sans pépins) et la purée. Ajouter la crème et le bouillon préchauffé. Remuer, faire bouillir, puis éteindre. Servir chaud avec des croûtons, ajouter des légumes verts immédiatement avant de servir.

Purée d'avocat au kiwi

Un plat très intéressant pour les enfants à partir de 3 ans. Il faudra un demi avocat et 1 petit kiwi. Préparez la purée de fruits séparément, puis mélangez-les. Important! La pulpe de kiwi est mieux frottée à travers un tamis pour éliminer les petites graines, car elles gâchent le goût.

Oeufs frits à l'avocat

Un plat spectaculaire pour les enfants d'âge préscolaire, qui est apprécié par absolument tous les enfants. Super option pour le petit déjeuner. Pour 1 portion, vous aurez besoin de: 2 œufs, 30 g de bacon (non gras), avocat, sel et poivre - au goût.

Laver l'avocat, couper en deux sur la longueur, retirer la pierre et retirer délicatement la pulpe. Placez les «contenants» formés dans un plat allant au four, puis enfoncez un œuf dans chacun d'eux. Hachez finement le bacon et placez-le dessus, en essayant de ne pas détruire la protéine. Saler légèrement, poivrer - éventuellement. Cuire à température moyenne pendant 20-25 minutes.

N'oubliez pas que les avocats sont un fruit extrêmement sain qui peut être dangereux pour certains enfants. Ne laissez pas le bébé trop manger et assurez-vous de suivre les recommandations du médecin.

Quand puis-je donner des avocats à mon enfant et combien

L'avocat est l'un des fruits les plus inhabituels, il est riche en calories, gras et contient de nombreux nutriments. Récemment, ce fruit est devenu disponible dans notre pays, beaucoup se demandent si les avocats sont possibles pour les enfants. Est-ce vraiment si dangereux pour les enfants? Quand puis-je commencer à l'utiliser? Est-il permis de donner aux bébés jusqu'à un an? Comprenons.

Avocat pour la première tétée

La texture délicate des premiers aliments complémentaires aux fruits est plus facilement absorbée par le corps de l'enfant que la purée de légumes et d'herbes. Un goût plus fin et discret parle également en faveur des fruits plutôt que des légumes. Mais est-il vraiment important de donner toutes les vitamines et tous les minéraux en même temps, quand vous pouvez faire plaisir à votre enfant avec une variété de saveurs de fruits et légumes moins riches en calories et ne contenant pas de vitamines «adultes». Par exemple, les oméga-3 peuvent être un complément supplémentaire au complexe de vitamine D obligatoire pour les bébés..

Malgré la variété des prescriptions d'avocats pour enfants, il est préférable de consulter un médecin.

Lors de l'introduction d'avocats dans les aliments pour bébés, vous devez consulter un médecin. Les conseils sur l'âge auquel vous pouvez donner des avocats sont mitigés.

Les avocats sont mieux administrés après la compote de pommes

Certains scientifiques estiment que les enfants de moins d'un an ne devraient pas recevoir ce fruit. D'autres le recommandent comme premier repas. Ici encore, l'âge exact ne peut pas être appelé, car il est recommandé d'introduire les premiers aliments complémentaires pour les enfants allaités au plus tôt lorsque le bébé a 6 mois.

L'estomac du bébé sous alimentation artificielle est prêt à accepter une pulpe douce de fruits à partir de 3-4 mois. En règle générale, pour les enfants de 3 mois, la compote de pommes devient le premier leurre. L'avocat a une texture délicate semblable à une pomme. Son goût n'est pas brillant, ce qui peut être un bon ajout au lait. Mais vous pouvez quand même y entrer un mois après les premiers échantillons de pomme et de banane.

Donnez à vos enfants un peu de santé, ou pourquoi les avocats devraient être inclus dans le menu bébé

Bien que les avocats soient devenus populaires dans notre pays relativement récemment, ses propriétés curatives sont bien connues. Le fruit est riche en vitamines B, donc, après son utilisation, les enfants deviennent calmes, équilibrés, moins irritables. Il convient comme aide dans la lutte contre la dépression. Le complexe de nutriments contenus dans l'avocat soutiendra les étudiants dans la période de stress intellectuel intense.Par conséquent, nous vous recommandons de l'inclure dans le régime alimentaire de votre enfant à la veille des examens, des olympiades et des tests sérieux..

Vous pouvez parler longtemps des propriétés bénéfiques d'une poire alligator:

  • Il stimule le système digestif, ce qui est important pour les enfants dont le métabolisme est lent, y compris ceux sujets à la satiété.
  • Il est utile pour les bébés souffrant de problèmes du système cardiovasculaire, en particulier, il aide à la tachycardie (palpitations cardiaques).
  • Le premier remède contre la diarrhée - fournira un effet raffermissant doux mais persistant.
  • Cela augmente l'appétit, donc si votre bébé détourne le nez de l'assiette, offrez-lui des plats d'avocat, par exemple de la purée de pommes de terre ou un sandwich avec une fine tranche de fruits (assurez-vous de saupoudrer de jus de citron pour qu'il ne noircisse pas).
  • Effet positif sur l'activité hépatique, améliore la composition sanguine.
  • Stimule le développement musculaire, ce qui est extrêmement important pour les enfants qui participent activement aux sports, y compris la natation, l'athlétisme, la gymnastique et d'autres types.
  • Dans une entreprise avec d'autres moyens, cela aidera à augmenter le niveau d'hémoglobine dans le sang, normalise l'activité du système hématopoïétique.

Attention! Avec l'utilisation régulière d'avocats, la probabilité de néoplasmes malins est considérablement réduite. S'il y a des patients cancéreux parmi les parents de l'enfant, assurez-vous d'inclure la poire alligator dans son alimentation! Cet effet est dû à la présence de phytonutriments et de composés phytochimiques, découverts relativement récemment dans ce fruit. Ils ont un effet néfaste sur les cellules cancéreuses, inhibant leur division.

En raison de la teneur importante en silicium, les avocats renforcent les vaisseaux sanguins et améliorent l'état de la peau, augmentant son élasticité et sa fermeté. Il est également utile pour les ongles, ils deviendront plus fermes et plus forts, "effet secondaire" - la perte de cheveux diminuera. En raison de la teneur élevée en acide ascorbique, le corps avec l'utilisation régulière d'une poire d'alligator devient plus résistant aux maladies virales, il combat beaucoup mieux les infections bactériennes.

S'il y a des adultes dans la famille qui sont sujets à l'herpès et à la candidose, introduisez des plats d'avocat dans le régime et vous verrez comment la situation s'améliore. En un seul coup, vous résolvez plusieurs problèmes à la fois: renforcez la santé du bébé, protégez-le des infections et aidez votre famille à lutter contre ces maladies désagréables. L'avocat est également utile pour l'entérocolite, ainsi que pour les infections intestinales..

Les bienfaits de l'avocat

Le principal avantage d'une poire alligator, comme tous les autres fruits et baies, réside dans les vitamines qu'elle contient en grande quantité. En particulier, les vitamines B, qui aident à renforcer le système nerveux, affectent l'humeur, stimulent l'activité mentale. Tout cela indique que les avocats pour les enfants sont également utiles que pour les adultes, en particulier pour les écoliers qui subissent constamment un stress intellectuel.

Ce fruit a également d'autres propriétés utiles:

  • il améliore le métabolisme, ce qui lui permet d'être inclus dans l'alimentation des enfants obèses;
  • soulage la condition lors d'une attaque de tachycardie;
  • contribue à l'arrêt de la diarrhée;
  • augmente l'appétit, ce qui est important si l'enfant est un petit enfant;
  • améliore la fonction hépatique et la composition sanguine;
  • aide à renforcer les muscles;
  • il peut être inclus dans le menu d'un enfant à faible taux d'hémoglobine;
  • ceux qui consomment régulièrement des avocats comme aliments ont une incidence beaucoup plus faible de cancer.

Les propriétés utiles des avocats ne s'arrêtent pas là, mais elles concernent les adultes, par exemple, ce fruit abaisse le cholestérol sanguin en un temps assez court.

Les fruits exotiques ont séduit les adultes et beaucoup se demandent si les avocats sont possibles pour les enfants, et si oui, à quel âge. Certainement possible. Après tout, toutes les propriétés bénéfiques ci-dessus des avocats et du corps des enfants seront utiles. La deuxième question nécessite une réponse plus détaillée..

Dans de nombreux pays, les avocats sont considérés comme un puissant aphrodisiaque. Dans les tribus aborigènes, il est d'usage de donner ce fruit, en grande quantité, aux jeunes mariés, afin qu'ils aient beaucoup d'enfants.

À quel âge un avocat peut-il être donné à un enfant

Mais c'est la question la plus controversée. Les opinions des médecins sur l'âge d'une poire alligator peuvent être données aux enfants sont très différentes. Nous les publierons tous, mais la meilleure solution à ce problème est de consulter votre pédiatre qui connaît l'état de l'enfant, la réaction de son corps à certains produits et donne des recommandations sur les avocats.

  1. Le premier avis - le fœtus peut être introduit même jusqu'à 1 an, lors de la première tétée. Sa pulpe délicate est bien absorbée par l'estomac du bébé, et les acides chlorhydriques oméga-3 seront le bon complément au complexe de vitamine D, qui est donné à tous les enfants. En Europe, la purée d'avocat commence à être donnée à partir de 6 mois, parfois sous forme pure, parfois avec des courgettes.
  2. Cependant, il y a des opposants à cette opinion qui ne recommandent pas d'inclure un produit exotique dans le menu du bébé, dont la réaction du corps est imprévisible. Mieux vaut s'abstenir jusqu'à 2 ans..
  3. Troisième avis: les avocats peuvent être donnés à un enfant à partir de 3 ans. L'avantage de celui-ci est indéniable, mais le fœtus peut également nuire. Le truc c'est qu'il contient du latex, et c'est un allergène fort.

À quelle opinion les parents devraient-ils adhérer? Celui que le pédiatre qui surveille l'enfant va exprimer. Il connaît exactement les caractéristiques de la santé de l'enfant et donnera les bons conseils..

Comment choisir et cuire les avocats

Choisissez un fruit légèrement tendre, lorsqu'il est pressé, une petite bosse doit rester dessus. Ne cueillez pas de fruits trop mous ou trop durs. Choisissez des avocats à pelure verte plutôt que violette foncée. La pulpe des fruits mûrs à l'intérieur plus près de la peau doit être de couleur verte et se transformer en jaune-orange jusqu'à l'os.

Les avocats doivent être conservés à température ambiante. En aucun cas ne mettez les fruits au réfrigérateur et ne mangez que des fruits frais. Avant l'introduction des avocats dans l'alimentation du bébé, il faudrait déjà inclure plus de fruits et de baies, notamment des pommes, des bananes, des poires, des pêches, des melons et des prunes.

Le premier plat pour un enfant à base d'avocat devrait être une purée de fruits douce et tendre. Lors de la cuisson, il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre, car le fruit est donc sucré. Lorsque le bébé s'habitue à la purée de pommes de terre, vous pouvez passer à de petits morceaux de fruits et ajouter d'autres composants. Soit dit en passant, l'avocat se marie bien avec la pomme, la poire, le kiwi, la pêche et la banane..

Pour faire une purée de pommes de terre, prenez un fruit mûr, lavez soigneusement, nettoyez et retirez la pierre. Écrasez la pulpe avec une cuillère et laissez-la fraîche sans cuire à la vapeur! Vous pouvez sauter le fruit dans un mélangeur, puis la purée de pommes de terre sera encore plus tendre. Pour une alimentation douce, la pulpe peut être mélangée avec du lait maternel ou un mélange de lait fini.

Lorsqu'un avocat devient un produit familier dans le régime des miettes, vous pouvez cuisiner divers plats pour votre bébé. Vous pouvez mélanger la purée de pommes de terre avec la purée de banane, de poire ou de pomme. Ajouter des morceaux de fruits au yogourt ou à la crème glacée, préparer une salade de fruits. Nous proposons des recettes savoureuses et saines pour les enfants avec des avocats.

Salade verte

  • Chou blanc - 200 grammes;
  • Avocat - 1 fruit;
  • Pomme verte - 1 pièce;
  • Oignon vert - 2 flèches;
  • Aneth - 2 branches;
  • Citron - 1⁄2 pièces.

Peler l'avocat, mettre en valeur la pulpe, retirer le zeste du citron. Hacher finement le chou, éplucher la pomme et la râper avec l'avocat. Mélanger les composants, verser sur le jus de citron et ajouter le zeste de citron. Hacher l'oignon et le persil, ajouter à la salade et assaisonner d'huile d'olive.

Soupe en purée

  • Avocat - 1 fruit;
  • Crème - 1 cuillère à soupe;
  • Bouillon de poulet;
  • Croûtons de pain de blé.

Peler l'avocat, mettre en valeur la pulpe et mélanger avec la crème. Broyer la purée de pommes de terre à la consistance et verser dans le bouillon de poulet chaud, porter à ébullition. Dans la soupe préparée, mettez les verts et les croûtons hachés.

Quand un enfant peut recevoir des avocats

L'avocat est un fruit délicieux et sain à haute valeur énergétique. Il remplit le corps d'énergie, tonifie et tonifie, renforce l'immunité et a un effet de renforcement général. Cependant, comme d'autres fruits exotiques, les avocats sont un allergène puissant. Par conséquent, il n'est pas recommandé pour les bébés pour la première tétée et pour la consommation au cours des un ou deux premières années de vie. Dans cet article, nous examinerons en détail les avantages et les inconvénients de ce fruit. Et nous apprenons à partir de quel âge vous pouvez donner un avocat à un enfant.

Présentation des avocats pour les enfants: quand, pourquoi et comment

  • Qu'est-ce que le fruit de l'avocat?
  • Valeur nutritive de l'avocat
  • L'avocat est-il bon pour les enfants??
  • Quand introduire des avocats pour les enfants
  • Avantages de la santé de l'avocat pour les enfants
  • Conseils à retenir avant de donner un avocat à votre bébé
  • Recettes d'avocat rapides et courtes pour les enfants et les tout-petits

C'est une période excitante et stimulante pour les mères lorsque votre bébé prend des aliments solides. Que vous soyez mère pour la première ou la deuxième fois, c'est toujours une nouvelle expérience lorsque votre bébé commence ses premiers tests avec des solides.

En tant que parents, nous voulons toujours donner à nos enfants le meilleur. Par conséquent, il est important de choisir des aliments avec une alimentation solide, qui fourniront une bonne nutrition et correspondront à leurs papilles gustatives. Les fruits et légumes sont très importants dans l'alimentation de l'enfant, et leur introduction précoce est importante pour s'habituer au goût. Les experts conseillent d’introduire une variété de fruits et légumes dans l’alimentation du bébé un par un pour leur donner un bon goût. Au fil du temps, vous pouvez les mélanger en différentes quantités pour les rendre visuellement attrayants et améliorer leurs papilles gustatives..

Parmi les divers fruits et légumes qui conviennent aux bébés comme plat principal, les avocats sont des aliments hautement recommandés..

Comment choisir un avocat et comment le conserver

L'aspect du fruit dépend de sa variété. Ils sont principalement quatre sur les marchés russes: Gwen, Reed, Fuerte et Zutano. Les fruits des variétés Gwen et Reed sont gros, la chair est jaunâtre, dans ce dernier la peau ressemble à un concombre boutonneux. Fuerte est plus douce que les autres, sa peau est lisse. "Zutano" a une chair solide plus claire et une peau lisse. En principe, dans chacune des variétés, la composition des nutriments est à peu près la même, par conséquent, lors du choix d'un avocat, la variété ne jouera pas un rôle décisif.

Il est beaucoup plus important que le fruit soit frais, sinon le bébé n'en souffrira que. Les avocats non mûrs sont trop difficiles à toucher. Son goût sera acidulé. Les fruits trop mûrs sont trop mous. En aucun cas, il ne doit être pris pour un enfant, car la chair peut avoir déjà commencé à pourrir ou à errer. La meilleure option lorsque le fruit a un degré de douceur moyen, et lorsqu'il est pressé, il redonne rapidement forme.

Vous pouvez également faire confiance à votre audition lorsque vous choisissez un avocat. Il suffit de le secouer et d'écouter si la pierre fait des bruits de coups sur la coquille. Si c'est le cas, le fruit est mûr. Cependant, un immature peut se coucher et obtenir sa maturité. N'achetez pas de fruits avec des taches sombres sur la peau. Cela peut indiquer qu'il est pourri.

Vous pouvez stocker le fœtus à température ambiante. C'est une idée fausse qu'il devrait être placé dans le réfrigérateur, car il se gâte rapidement.

Les propriétés bénéfiques des fruits frais sont indéniables, il faut donc leur donner exactement.

De délicieuses recettes

Ce fruit est populaire pour l'alimentation car il est doux, a un goût délicat, est facilement digéré, il n'a pas besoin d'être mâché. Quand ils donnent des avocats aux bébés, ils en écrasent d'abord seulement. Ensuite, vous pouvez le combiner avec d'autres produits. Il se marie bien avec les pommes, les bananes, les pêches, ainsi que le fromage cottage, le kéfir.

Vous pouvez en faire des desserts, des smoothies, des soupes, les donner sous forme de purée de pommes de terre. N'oubliez pas qu'après un traitement thermique, la pulpe aura moins de nutriments et peut être amère. Avant la cuisson, les fruits doivent être lavés à l'eau chaude. Décollez ensuite la peau, coupez-la et retirez l'os. S'il y a des écailles, il est bon de les nettoyer. La pulpe doit être de couleur jaune ou vert clair, dense. Les fruits mûrs en vrac ne doivent pas être donnés aux enfants.

Le plat le plus simple pour le bébé est la purée de pommes de terre. Vous devez pétrir un morceau de pulpe avec une fourchette ou battre dans un mélangeur. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre, il s'avérera quand même sucré. Pour les nourrissons, vous pouvez mélanger les fruits avec du lait maternel.

Plus tard, vous pouvez faire une purée de courge et d'avocat. Pour ce faire, faites bouillir les courgettes, broyez-les dans une purée de pommes de terre, ajoutez une purée d'alligator.

La salade est faite pour les enfants après 5 ans. Pour lui, il faut couper le chou, frotter la pomme et l'avocat, tout mélanger, verser sur le jus de citron. Ajouter les oignons verts, l'aneth et un peu d'huile d'olive.

Au lieu du beurre, un enfant peut étaler la purée de ce fruit sur du pain. Pour cela, la pulpe broyée est mélangée avec du jus de citron..

En dessert, le bébé est écrasé d'avocat et de kiwi. Moudre les fruits, puis mélanger. Le kiwi est préférable de frotter à travers un tamis pour enlever les graines.

La soupe est préparée à base de bouillon de volaille. Il faut broyer la pulpe en purée, mélanger avec le bouillon et porter à ébullition. Servir avec des légumes verts et des croûtons.

Valeur nutritive de l'avocat

Ce fruit est non seulement savoureux en raison de sa texture riche et crémeuse, mais aussi en raison de ses nutriments denses. Une portion d'avocat contient des graisses monoinsaturées, des vitamines telles que B, K, C, E et des oligo-éléments tels que le potassium, le phosphore et le sélénium. Sa teneur en matières grasses comprend l'acide oléique, l'acide linoléique, l'acide palmitique et les graisses saturées. Il est considéré comme un fruit riche 1 et sa polyvalence s'adapte à de nombreux goûts. Bien que les fruits contiennent des graisses saturées, ils sont sans cholestérol et pauvres en sodium..

VITAMINES: (une tasse de purée de pommes de terre)

Vitamine A - 338 UI

Vitamine C - 20, 2 mg

Vitamine B1 (thiamine) - 0,2 mg

Vitamine B2 (riboflavine) - 0,3 mg

Acide pantothénique - 3, 3 mg

Vitamine B6 - 0,6 mg

Contient d'autres vitamines en petites quantités.

VITAMINES: (une tasse de purée de pommes de terre)

Vitamine A - 338 UI

Vitamine C - 20, 2 mg

Vitamine B1 (thiamine) - 0,2 mg

Vitamine B2 (riboflavine) - 0,3 mg

Acide pantothénique - 3, 3 mg

Vitamine B6 - 0,6 mg

Contient d'autres vitamines en petites quantités.

MINÉRAUX: (un moyen)

Contient également une petite quantité de sélénium, de manganèse, de cuivre et de zinc.

Est-il possible pour les enfants avocats, à partir de quel âge, comment

La pulpe de ces fruits tropicaux contient des graisses végétales, des antioxydants, des acides organiques, de nombreuses vitamines et antioxydants. Grâce au goût délicat des avocats, les enfants les aiment dès leur plus jeune âge, mais ils doivent être administrés avec prudence. Avec des substances bénéfiques, ce fruit contient des substances toxiques.

Avantage

La composition chimique des avocats contient une grande variété de produits chimiques utiles:

Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits des avocats grâce au programme "Live Healthy".

Lorsque vous mangez de l'avocat, il convient de prêter attention au fait que ses os contiennent une assez grande quantité de substances toxiques. Avant utilisation, il doit être soigneusement lavé, pelé et retiré d'un os. Si l'os est décomposé ou si les écailles restent sur la pulpe du fœtus, elles doivent également être enlevées ou nettoyées avec un couteau.

Avant d'introduire un avocat dans le régime alimentaire d'un enfant, il convient de vérifier qu'il souffre d'intolérance individuelle. Pour cela, il suffit pour la première administration de ne pas donner plus de 1⁄2 cuillère à café. Regardez la réaction de l'enfant. Si après l'introduction du produit, il n'a pas d'éruption cutanée accompagnée de démangeaisons, de toux sèche, de diathèse et que la température n'augmente pas, vous pouvez lentement ajouter une quantité croissante au régime alimentaire..

Quel âge ont les avocats pour les enfants?

Les opinions sur l'âge optimal de la connaissance d'une poire alligator diffèrent. De nombreux pédiatres recommandent de le reporter à trois ans, arguant que le fruit est exotique, et s'il provoque une allergie, il est assez difficile de faire face à ses conséquences. Dans tous les cas, il vaut mieux s'abstenir d'utiliser des avocats avant 1 an. Il est à noter que des différends sur ce sujet se déroulent non seulement en Russie, mais aussi dans certains États américains. Les pédiatres britanniques recommandent d'inclure ce fruit dans l'alimentation des enfants encore plus tard - de 4 à 6 ans.

Il est préférable de se concentrer sur les conseils du médecin qui observe l'enfant. Dans certaines maladies (troubles nerveux, anémie, troubles du système digestif), les avocats peuvent être donnés plus tôt. Si le bébé est sujet aux allergies, l'introduction d'une poire alligator dans son alimentation devra peut-être être reportée. Recommandations pour élargir le menu:

  • La première portion - pas plus d'une cuillère à dessert (pas de thé).
  • Portion maximale à 3 ans - 1/2 avocat.
  • Après avoir goûté un légume exotique, attendez trois jours - si une réaction négative au fœtus (diarrhée, urticaire, autres symptômes) n'apparaît pas, vous pouvez augmenter progressivement la portion d'avocat.
  • Il est préférable de commencer avec une purée à un composant, plus tard, lorsque le bébé s'habitue au nouveau produit, vous pouvez faire un dessert à l'avocat avec du kiwi ou de la banane.

En règle générale, les enfants perçoivent parfaitement le fruit écrasé, car il a un goût délicat et agréable, il est facile à avaler. L'avocat n'a pas besoin de traitement thermique. Il va bien avec la plupart des fruits populaires en Russie: pommes, poires, abricots, pêches et bananes. Compatible avec les produits laitiers fermentés - yaourt, kéfir.

Avocat pour les enfants

Pourquoi les enfants ont-ils besoin d'avocats? À quel âge peut-il être introduit dans l'alimentation des bébés? Comment éviter les problèmes de santé en mangeant une poire alligator? Aujourd'hui, nous parlerons des fruits les plus riches en calories, de leurs bienfaits pour les enfants, ainsi que des plats délicieux pour les enfants qui peuvent en être préparés.

L'avocat est une baie à chair grasse, à os assez gros et à faible teneur en sucre, seulement 5 g / 100 g. Il a une peau dense et coriace, dont la couleur dépend de la variété et varie du vert foncé au saturé, presque noir, violet. La pulpe des fruits mûrs a une teinte jaunâtre ou vert pâle, un goût similaire à une citrouille ou une poire qui n'a pas mûri, se détend légèrement avec une noix. L'avocat est amer? Très probablement, il est encore vert, mettez-le au réfrigérateur et attendez qu'il mûrisse.

Important! L'os de poire d'alligator est toxique!

Composition de fruits

L'avocat est une baie. Mais en raison de sa taille assez grande et de son goût inhabituel, beaucoup le considèrent comme un fruit. En raison de la pulpe grasse épicée avec une faible teneur en sucre, ce fruit est parfois appelé légume. Les avocats mûrs ont un goût de poire avec des notes de noix. Ils contiennent des acides gras polyinsaturés, vitamines A, E, C, D, groupe B, acide nicotinique, fer, manganèse, potassium, zinc, cuivre, phosphore.

Ces substances et d'autres substances bioactives assurent le fonctionnement normal des systèmes nerveux, cardiovasculaire et endocrinien, participent à la formation des tissus des organes internes, des muscles, des os et à la synthèse des cellules sanguines. L'avocat est très riche en calories - environ 160 kcal pour 100 g de produit. Cependant, malgré la haute valeur nutritive, le fruit est considéré comme diététique..

Les fruits sont utiles pour le développement du cerveau, le renforcement de la mémoire, le maintien de la force physique, la division normale des cellules hépatiques.

En raison de la présence de tanin dans la pulpe, les avocats doivent être consommés un peu, sinon une indigestion et d'autres risques pour la santé sont probables. La suralimentation menace les jeunes enfants de nausées sévères, de selles bouleversées, de réactions allergiques ou pseudo-allergiques aiguës.

Ce qui provoque la controverse dans la communauté scientifique

Ce fruit est souvent prescrit aux adultes pour abaisser le cholestérol. Pour une semaine d'admission systématique, les indicateurs chez l'adulte sont réduits de 30%. Les miettes ne peuvent pas avoir de tels problèmes avec le cholestérol, ainsi que les cataractes. En plus de prévenir tous les changements liés à l'âge, les avocats inhibent le développement des cellules cancéreuses.

Information nutritionnelle et composition chimique des avocats

Pour les enfants, ce fruit est utile en ce que les oligo-éléments qu'il contient contribuent au développement du physique et du mental. Les scientifiques discutent de la durée de vie des avocats. Et c'est en Amérique, où ce fruit fait depuis longtemps partie intégrante de l'alimentation.

Pour la Russie, l'avocat est un produit exotique qui, une fois de plus, ne parle pas en sa faveur. On a toujours pensé que les légumes et les fruits qui poussent dans la région où les gens vivent sont les plus bénéfiques..

Étant donné que les avocats sont également un aphrodisiaque fort, la nécessité de son introduction dans l'alimentation des enfants reste en question.

Comment et combien donner à votre bébé avocat

Peu importe quand un avocat apparaît dans l'alimentation d'un enfant. Vous devriez toujours commencer avec une demi-cuillère à café. Après cela, 2-3 jours, vous devez surveiller l'enfant. Aucun nouveau produit ne devrait être introduit pour le moment. Sinon, si une réaction allergique commence, on ne saura pas à quoi elle sert. Les enfants qui n'ont pas d'éruption cutanée, de diarrhée ou d'autres effets secondaires peuvent inclure des avocats dans leur alimentation..

La question de savoir s'il est possible de donner un avocat à un bébé et de combien d'années devrait être décidée individuellement. Cela dépend des caractéristiques de la digestion, de la présence de réactions allergiques, de la nutrition de la mère pendant la grossesse. Mais n'en abusez pas, l'enfant vaut mieux manger de tels fruits pas plus de 2-3 fois par semaine.

Vous devez également savoir quelle quantité de pulpe peut être donnée. Si l'enfant n'a pas de pathologies du système digestif, un foie et des intestins en bonne santé, à partir de 3-4 ans, il peut manger un quart des fruits par jour. Après 7 ans, la moitié du fœtus est autorisée, et pour les adolescents - un avocat entier. Mais vous devez vous rappeler que plus de 250 g de pulpe par jour n'est pas recommandé - en raison de la teneur élevée en matières grasses, c'est une grosse charge pour le foie.

Caractéristiques avantageuses

Ce fruit, également appelé poire alligator, est un fruit. Mais en termes de goût et de valeur nutritive, il est plus proche des légumes. Il contient une grande quantité d'acides gras. Ce fruit est une source de nombreux nutriments. 100 g de pulpe contiennent près de 15 g de matières grasses et la teneur en calories est de 150 Kcal. Il existe également des vitamines B, K, A, PP, E, magnésium, phosphore, potassium, iode, fer, silicium.

La présence de nombreuses substances utiles fait des avocats un produit précieux qui peut

de donner aux enfants. Avec une utilisation appropriée, il a un tel effet sur le corps des enfants:

  • renforce les vaisseaux sanguins, normalise la fréquence cardiaque;
  • améliore la digestion, soulage la constipation, empêche la prise de poids;
  • améliore l'appétit;
  • fournit la formation correcte du squelette, renforce les dents;
  • calme, normalise un rêve;
  • aide à faire face au stress, prévient l'irritabilité;
  • améliore le fonctionnement des reins, du foie;
  • normalise la composition du sang, augmente le taux d'hémoglobine;
  • renforce le système immunitaire, aide à faire face à l'infection, protège contre les virus et les champignons;
  • améliore la mémoire, l'attention, augmente la capacité d'apprentissage.

Dommage possible

Mais les enfants doivent être prudents lorsqu'ils introduisent des avocats dans leur alimentation. Après tout, cela peut provoquer le développement d'une réaction allergique.

Lors de l'utilisation d'avocats, les effets secondaires suivants peuvent survenir:

  • urticaire, démangeaisons, éruption cutanée;
  • maux d'estomac;
  • nausée, diarrhée;
  • flatulence.

Lors de l'utilisation d'avocats, il faut garder à l'esprit que sa pierre et sa peau sont toxiques. Il est nécessaire de nettoyer soigneusement le fruit, d'éliminer les plus petites particules d'os.

Conclure

Est-il possible de donner un enfant ou non, et aussi quand cela dépend de nombreux facteurs et des parents eux-mêmes. Les opinions diffèrent, il est recommandé de suivre la règle simple selon laquelle un enfant peut donner des avocats:

jusqu'à un anne donne pas!
de 1 à 3 ansessayez, mais soigneusement
à partir de 3 ansdonner (pas plus de 2-3 fois par semaine)

D'une manière ou d'une autre, il est préférable de consulter un médecin, car cela dépend de l'état de santé du bébé.

Avocats pour enfants: recettes de purée

Sur les sites culinaires européens, les recettes de plats d'avocat pour les enfants à partir de 6 mois sont populaires. Pour nous, le fruit de l'avocat est exotique. En Angleterre, on l'appelle une poire alligator, mais en Russie, ils sont confus: est-ce un légume ou un fruit. Sur Wikipédia, nous trouvons une description: «une baie en forme de poire à une seule graine».

Les avocats sont souvent préparés en combinaison avec du concombre. Et pour les enfants, les avocats sont écrasés avec l'ajout de pommes de terre, bananes, courgettes. L'avocat est riche en vitamines, en particulier E et C, il est donc utile.

Purée d'avocat simple pour les enfants

Âge - à partir de 6 mois

Ingrédients pour la cuisine:

Recette étape par étape de purée d'avocat pour les enfants:

  1. Coupez un avocat mûr en deux morceaux, coupez et retirez la pierre.
  2. Écraser un demi-avocat avec une fourchette en purée.
  3. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de lait maternel ou de lait maternisé, mélangez.
  4. Alternativement, ajoutez de la banane à cette purée d'avocat.

Comment et avec quoi donner

Avant utilisation, la poire alligator doit être pelée, coupant l'os et les fibres adjacentes. La pulpe mûre est facile à moudre avec une cuillère et coupée en morceaux.

L'avocat se marie bien avec les fruits de mer (crevettes), le poisson, le fromage cottage, les fromages, les bananes, les pêches, les poires, les concombres frais, les tomates.

Il peut être utilisé dans différentes recettes:

  • comme les pâtes pour les sandwichs;
  • ajouter aux salades de légumes, soupes, yaourts;
  • faire des desserts: smoothies aux fruits, garnitures pour gâteaux, sucettes glacées.
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